Les rendements ~ 40 cookies
Ingrédients :
-2 tasses écrus, tout usage de fleur
-1 cuillère à café bicarbonate de soude
-1 cuillère à café de sel
-1 tasse (2 bâtons) de beurre légèrement salé, à température ambiante
-3/4 tasse de sucre granulé
-3/4 tasse de sucre brun foncé, bien tassée
-l’eau 1 cuillère à café
-1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
-2 gros œufs, battus
-2 tasses de chocolat mi-sucré
Méthode :
1) Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2) battre la fleur, bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol.
3) dans un autre saladier, mélanger le beurre avec une cuillère en bois pour l’alléger un peu puis mélanger dans les sucres.
4) ajouter l’eau, la vanille et les œufs au mélange de beurre.
5) incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance juste et puis incorporer les pépites de chocolat.
6) cuillères à soupe deux Using, déposer les biscuits 2" apart sur deux plaques à biscuits antiadhésive ou graissé
7) cuire pendant douze minutes, tourner les feuilles après six minutes. (C’est où je ferait cuire pendant huit minutes, en tournant les feuilles après quatre minutes)
8) supprimer les cookies à une grille pour refroidir et répétez l’opération avec le reste de la pâte.
9) après refroidissement manger et profiter, ils goûtent très bien avec un verre de lait froid ! YUM:)
En option ~ ~ si vous voulais faire ceux-ci mais ne veux pas la moitié de la recette, vous pourriez obtenir quelques bonnes vacances goodie bags et les ficeler avec un ruban cue bouclés avec une étiquette-cadeau. Ceux-ci seraient font d’excellents cadeaux peu coûteux pour les enseignants, les amis et même de la famille !