Étape 1: Faire la croûte !
3 tasses de farine tout usage
6 cuillères à soupe de sucre
8 cuillères à soupe eau de glace
16 c. à soupe de beurre
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Commencer en combinant 1 1/2 tasse de farine et 3 cuillères à soupe de sucre dans un bol moyen. Fouetter ensemble.
Couper 8 cuillères à soupe de beurre en petits morceaux. Saupoudrer le mélange de farine et squish avec vos mains pour faire une pâte.
Ajouter 4 cuillères à soupe d’eau glacée et pétrir.
Envelopper dans du papier.
Répéter pour une autre boule de pâte faire top.
Réfrigérer pendant 30 minutes.