Étape 3: Em trucs et rouler em
Poser une date farcie sur un morceau de bacon. Roulez-le.
Je vais tout autour un congé environ 1/4 po de chevauchement. Couper le lard avec un couteau bien aiguisé.
Coller un cure-dent à travers le tout pour le garder propre. Je trouve que le côté extérieur (plutôt que le côté coupé) est plus robuste pour tenir le cure-dent. Passer par la partie de viande plutôt que la partie grasse.