Étape 2: Faire une Fondue au chocolat
A. Mélanger 1-1/2 tasse semi doux chocolat (ou genre quelle que soit vous préférez) avec 1/2 tasse de crème moitié-moitié.
B. faire chauffer les ingrédients dans votre machine à fondue préférée. Pour moi, mon créateur préféré fondue est chauffer le mélange dans un verre classique un bol au bain-marie dans une casserole de taille moyenne. Le chocolat fondu parfaitement dans le bol avec une agitation.
C. permettre le chocolat à fondre à une consistance de sauce, mais ne le laissez pas arriver trop épais comme un sirop. Le chocolat est prêt quand il colle à la cuillère et peut encore être suffisamment mince pour s’égoutter. Si trop épaisse, ajouter plus de crème moitié-moitié et faire fondre. Si trop mince, garder en remuant le chocolat jusqu'à ce qu’elle épaississe avec chaleur appliquée.
D. Retirer la fondue au chocolat du feu lorsque vous êtes prêt.