Cupcakes de volcan au chocolat sans gluten

mon fils âgé de cinq ans adore ces minis volcans parce qu’il arrive à observer un volcan vivant « eruption » à la fin mais aussi manger des tas de glaçage au chocolat, alors qu’il les rend !

Espérons qu’elles vous aussi:)

Vous aurez besoin :

Pour le gâteau:-

Mélange de Cupcake
Mini Savarin étain
Un peu de beurre fondu
Farine sans gluten pour saupoudrer

Commencez par faire fondre un peu de beurre et brossant partout dans le moule mini Savarin. Saupoudrer le pain avec un peu de farine GF jusqu'à ce qu’il est enduit de partout, puis inclinez-le upside-down et tapoter le fond pour se débarrasser de tout excès, cette aide à s’assurer qu’absolument rien ne reste collé à l’étain.

Peu près n’importe quel mélange de cupcake travaillera, aujourd'hui nous étions paresseux et utilisé un paquet de mix (de Mme Crimble Gluten-free), mais normalement utiliser 75g de beurre, de sucre en poudre et GF auto soulevant farine fouettée avec 2 oeufs et une goutte de lait.

Versez le mélange dans le bac de cupcake remplissant chaque tasse à mi-chemin.

Mettre les gâteaux dans le four jusqu'à ce que cuit et puis mettre de côté pendant 20 minutes refroidir.

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