Je dois rendre hommage à mon gourou de la cuisine, Alton Brown. Il est le seul qui m’a inspiré pour faire cuire ans. Il s’agissait d’une recette que j’ai appris d’un de ses spectacles avec quelques modifications.
À la fin de ce Instructable vous trouverez un moyen utile pour couper et nettoyer un avocatier.
Profitez.
