Ingrédients :
Oignons verts (3-4 tiges)
Ail (3-4 petits clous de girofle--moins si vous utilisez de plus grandes gousses)
Citron (1)
Red pepper (1/2)
Gingembre (environ 1/2 un poing)
(4 cuillères à table) de sauce de soja
Saké (8 cuillères à table)
Tabasco ou Sriracha (au goût)
Crevettes (moyenne ou grande taille, environ 1/2 livre ou un peu moins)
Equipement :
Marmite avec couvercle
Crépine (assez grand pour s’adapter confortablement en pot)