Étape 6: Donner la croûte supérieure un peu de magie (facultatif)
Je recommande cette étape, mais il n’est pas nécessaire. Il donne la croûte une saveur plus cependant.
Prendre petit verre et pour certains que le lait dedans.
Prendre un pinceau, tel qu’on vous permet de mettre la sauce sur la viande et tremper dans le lait.
Badigeonner du lait sur la croûte, juste assez pour faire la couche supérieure apparaissent humide, ne pas tremper la croûte.
Maintenant, prenez une cuillerée de sucre et le saupoudrer partout dans la partie supérieure.
Très beau travail.