Étape 3: Cuisson de la citrouille
Ne vous embêtez pas à éplucher la citrouille encore, il dés en cubes d’un pouce, jeter des pièces mauvaises et placer les bonnes parties dans une casserole et ajoutez de l’eau jusqu'à ce que le flotteur de cubes.
Mettre le pot sur le poêle en haut jusqu'à ce qu’il commence à bouillir, puis baissez la chaleur. Le potiron est cuit quand les glaçons flottent n’est plus.
Une fois cuit prendre le pot hors de la chaleur et laissez reposer jusqu’au cool.