Étape 4: Étape 4: préparer le chou haché.
Vous voulez prendre le chou que vous avez acheté et coupez-le en 4 morceaux de même taille. Si vous n’aimez pas le fond du chou, vous pouvez couper si vous le souhaitez. Comme vous pouvez le voir dans l’une des photos, j’utilise un outil japonais afin d’aider à couper le chou. Afin de minimiser les dégâts, placez un bol sous l’outil de coupe. Vous aurez à pousser le chou vers la lame, et après que vous avez coupé un peu d’elle, vous le ramasser légèrement et déplacez-le vers le début à nouveau. Vous pouvez demander à un membre de la famille de le faire pour vous, car il faut beaucoup de temps pour couper tous le choux.