Étape 1: Chauffe-eau levure
Par exemple, nous savons que la levure fait mieux avec l’eau chaude, et cela réduit le temps de montée de la pâte. Pour chauffer mon eau de levure, je remplis le quart jar 3/4 plein, ajouter une cuillère de sucre, puis un rond cuillère à café de levure. Régler l’intégralité de l’assembly sur le cuiseur, le soleil et le laisser chauffer. Par beau temps, l’eau peut augmenter autant qu’un degré, la minute, donc n’oubliez pas que la température ne dépasse pas environ 100 à 110 degrés, ou vous pouvez tuer votre levure. Lorsque le mélange est suffisamment chaud, puis ajoutez-la au reste de l’eau dans votre recette et commencer votre pain en hausse.