Dimanche nous avons les voisins plus tôt pour partager une bonne tasse de café (j’ai rôtir moi-même, voir mon Instructable de torréfaction du café) et une sorte de nourriture facile, délicieux, brunch. Cette idée leur est venue par l’expérimentation avec Lekue Ovo, ces merveilleux peu d’oeufs cuiseurs que vous utilisez dans un four à micro-ondes ou bain marie. Par cuisson de l’oeuf faible et lente *, ils prennent la forme de l’Ovo (carré, rond, ou hémisphérique) et autoriser un excellent amuse-gueules.
* NOTE : Ce Instructable vaut mieux accomplie si votre micro-ondes dispose d’un variateur de puissance (nous avons utilisé celui-ci), sans un onduleur, cuisson sur un réglage inférieur simplement oscille entre la pleine puissance sur et en dehors, plutôt qu’à une véritable puissance réduite, cela rendra vos oeufs souffler vers le haut hors de l’Ovo. Si votre micro-ondes n’utilise pas d’utiliser un convertisseur, vous pouvez envisager d’utiliser un bain marie.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 c. à thé de Crème fraîche
- 1 c. à thé de râpé fromage
- Huile d’olive extra vierge
Gear :