Étape 2: laminage
Rouler sur une surface légèrement farinée jusqu'à environ 1/4 pouce d’épaisseur.
Au lieu d’essayer de lever cette feuille de pâte dans le moule à tarte...
Soulever délicatement croûte et rabattez-le sur lui-même plus !
Pliez-le à nouveau !
Ensuite, soulevez la croûte pliée dans votre moule à tarte,
et doucement se dérouler ! :)