Etape 3: Nous roulons joyeusement le long...
Vous pouvez constater qu’il fallait constamment enfariner tout réservé pour garder les choses n’attachent.
Prenez votre réconfort concours officiel ibles rouleau à pâtisserie et déroulez pour aplatir.
Pliez-la en tiers comme une lettre.
Étaler et aplatir en forme rectangulaire long.
Pliez-la à nouveau en tiers comme une lettre.
Étaler et aplatir.
Placer dans le réfrigérateur pour se reposer pendant 15 minutes environ. Vous souhaitez conserver les couches de beurre froid et solide pendant que vous travaillez il.
Rincez et répétez environ 2 fois plus. Ceux qui sont enclins mathématiquement peuvent comprendre l’augmentation exponentielle des couches de pâte et le beurre...
Couper la pâte en forme de carré traditionnel.
Vous pouvez utiliser votre Robot en forme de coupe si vous en avez un. Si ce n’est pas le cas, faire un.
Mettre de côté pour se reposer après que vous séparer tous les morceaux.