Étape 2: Lait et levure
3 cuillères à soupe de votre beurre dans une petite casserole, faire fondre à feu doux. Une fois tout votre beurre est fondu, retirez votre casserole du feu et verser immédiatement dans votre lait entier. Mélanger brièvement pour incorporer. Ajoutez vos 4 cuillerées à café de levure rapide-rise ou instantanée. Fouetter jusqu'à ce que bien mélangé.
Transférer votre lait, le beurre et le mélange de levure dans une cuvette de mélange si vous mélangez à la main. Transvaser le mélange dans votre batteur sur socle, si vous en avez un.