Croissants aux amandes fait maison (13 / 16 étapes)

Étape 13 : étirements

Placez un de vos triangles sur votre comptoir. Coupez une fente de 1/2" au milieu de la base du triangle avec votre couteau de cuisine. Étirer doucement votre triangle en tenant les deux coins de la base dans une main et la pointe du triangle adverse contre votre deuxième main. Vous avez seulement besoin d’étirer votre triangle légèrement, et il devrait arriver naturellement. Placez votre triangle étiré vers le bas sur le comptoir avec la pointe du triangle face à vous.

Répéter l’opération avec les autres 21 triangles.

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