Indigents : (en fait 6 ou plusieurs crêpes 4")
1/2 tasse quinoa bio non cuite
1/2 tasse avoine
ONU-sweeeted de 3/4 tasse lait d’amande
Graines de chia 1 directives du SCT.
3 blancs d’oeufs
2 c. à thé de poudre à pâte
mix-ins en option comme des fruits (j’ai ajouté la banane)
aérosol de cuisson antiadhésif (j’ai utilisé l’huile d’olive)
Itinéraire :
Dans un moulin à café ou robot culinaire, broyer votre quinoa et d’avoine en une farine. Tamisez dans un bol à mélanger avec la poudre à pâte. Battre les blancs de œufs et ajouter leur et le lait d’amande dans les ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé. Incorporer les graines de chia. Si vous voulez, coupez des fruits en petits morceaux et ajoutez-les dans la pâte.
Faire chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Appliquer un spray de cuisson et ajouter plusieurs cuillerées de pâte dans la poêle. Étaler la pâte autour alors il forme un cercle de 4-5 pouces. Retourner la crêpe lorsque le fond commence à brunir. Servez chaud avec sirop d’érable sans sucre ou yaourt grec, ou tout simplement profiter eux plaine !
Valeur nutritive :
Par portion: 1 crêpe (4-5 pouces)
Calories : 100
Fat: 1.7 g
Oméga 3 - 6 s: 6 g
Gras saturés: 1 g
Glucides : 14,6 g
Fibres : 2,5 g
Sucre: 8 g
Protéines : 5,5 g
