Crémeux de pétoncle et de Fettuccine pois

j’adore les pétoncles ! Ils sont trop beurrées, délicieuses petites créatures de la mer et en bonne santé.  Je suis tombé sur cette recette (EatingWell.com), alors que j’étais portée à de nouvelles façons de préparer les coquilles Saint-Jacques.  Je les aime avec des pâtes, mais je ne les aime pas jumelé avec une sauce à la crème vraiment irrésistible, car je pense que ce genre de défaites le but.  Bien que cette recette n’utilise une sauce à la crème, c’est donc une version très light avec du lait et de farine, et les pois vraiment ajoutent de la texture. OK, donc en gros, son divin et je pense que vous allez adorer.  Maintenant nous allons cuisinez !

Voici ce que vous aurez besoin pour 5 plaques :
1 boîte de 8 oz Fettuccine
1 lb gros pétoncles
3 c. à soupe de jus d’huître (jus de 1 boîte d’huîtres)
1 tasse de lait 1 %
3 c. à soupe de farine
1 boîte de pois de congelés (environ 2 tasses)
3/4 tasse de Parmesan frais, râpé
1 cuillère à café frais le jus de citron
Zeste de 1 citron
Sel et poivre

Tout d’abord, mettre votre eau salée des pâtes à ébullition.  Cuire les pâtes aux indications sur l’emballage, environ 8 à 10 Minutes.
Pendant que les pâtes cuisent, préparez vos pétoncles.  Pat les sécher avec du papier absorbant et saupoudrer de chaque côté, saler et poivrer.
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.  Ajouter les pétoncles et cuire 2-3 minutes de chaque côté.

Transférer sur une assiette et les couvrir pour garder au chaud.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble jus d’huître, lait, farine, 1/2 c. à thé de poivre et 1/8 c. à thé sel jusqu'à consistance lisse.

Versez le mélange dans le moule qui les pétoncles cuits dans et remuez constamment, en veillant à gratter tous les bits du fond de la casserole, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et épaississe, environ 2 minutes.

Ajouter les pétoncles à la poêle.

Réchauffer vos petits pois au micro-ondes pendant 4 minutes, puis les ajouter au mélange de pétoncles. faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les pois soient tendres et réchauffé par l’intermédiaire.  Puis ajoutez 1/2 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé et le jus de citron au mélange.

Ajouter les pâtes et mélanger pour combiner.

Servir vers le haut sur une plaque avec ciboulette émincé, le zeste de citron et le fromage restant.  Profitez !

Découvrez cette délicieuse recette de pétoncles et pois Fettuccine et bien plus encore avec des instructions étape par étape à www.theviewfrom8600ft.com!  Merci pour votre visite !

Articles Liés

Fettuccine sain et legumes caché

Fettuccine sain et legumes caché

vous voulez une recette savoureuse fettuccine alfredo qui n'a pas toutes les calories et la graisse ?  Dans l'affirmative, cette recette saine fettuccine utilise le chou-fleur en purée comme base crémeuse-faux au lieu de toutes les crème malsaine et
Écrevisses Fettuccine (Real Cajun recette)

Écrevisses Fettuccine (Real Cajun recette)

Cette Fettuccine savoureux de langoustes de Cajun est un repas fantastique que je vous suggère fortement de que vous essayer. Vous ne le regretterez pas.Étape 1: ingrédients3 oignons hachés3 tiges céleri haché2 poivron haché2 gousses d'ailbeurre 3 br
Eggnog crémeux à Minute un

Eggnog crémeux à Minute un

rien ne va mieux avec le temps des fêtes à venir comme un verre de lait de poule crémeux. Et rien n'est mieux qu'un verre de crème fait maison lait de poule. Voici comment concocter un verre de votre choix - et rapide.Étape 1: Rassembler les ingrédie
Brocolis crémeux & soupe de céleri

Brocolis crémeux & soupe de céleri

Qu'il s'agit de crémeux, copieuse et brocoli emballés vitamine & soupe de céleri qui vous aidera à restent en bonne santés ! Nous savons tous qu'un bol de soupe chaude peut faire des merveilles ! Il stimule votre énergie, votre corps se réchauffe et
Comment faire des fettuccine alfredo

Comment faire des fettuccine alfredo

rapide et facile, super gras et oh si savoureux. Ne jamais manger de nouveau la version Fast-Food !Je suis la plus grande fangirl Table splendide . Récemment leur bulletin d'information électronique présenté une recette super simple fettuccine alfred
Crevettes Fettuccine (recette Cajun)

Crevettes Fettuccine (recette Cajun)

Espérons que vous apprécierez cet article de spécialité cajun que j'ai pour vous. Fettuccine de crevette est l'un des ma aller aux plats pour les parties. La bonté crémeuse riche vous rendra la vie du parti. Continuez à lire pour la recette.Étape 1:
Conseils pour facile de gratter lisse et crémeux Hommos

Conseils pour facile de gratter lisse et crémeux Hommos

Hummus est riche en fer et en fibres, ce qui en fait un complément nutritif de nombreux repas. J'ai lu récemment un article que le houmous avec pain fait une protéine complète et vous n'avez pas à les manger ensemble pour obtenir la protéine complète
Gruau crémeux

Gruau crémeux

est gruau ordinaire, le genre que vous effectuez en suivant les instructions au verso de la boîte, juste trop simple ?  Il ne vous donne tout simplement pas que la satisfaction que vous avez besoin au petit déjeuner pour bien commencer votre journée
Comment faire une carte de coquille de pétoncle Vintage

Comment faire une carte de coquille de pétoncle Vintage

Cette démonstration cardmaking vous montre comment faire une carte de fond festonné de Anna Griffin, la carte est facile à faire et semble unique lorsqu'elle est terminée, il s'agit d'une idée géniale pour un milieu inhabituel pour vos projets ou de
Maison Fettuccine Alfredo & de nouilles Sauce

Maison Fettuccine Alfredo & de nouilles Sauce

ce Fettuccine Alfredo est incroyable ! En fait, mon mari a dit plusieurs fois qu'il bat de Olive Garden ! Pour ceux d'entre vous qui sont fans d'Olive Garden, préparez-vous à être agréablement surpris, vous êtes dans un vrai régal ! J'ai vécu en Ital
Enveloppé de bacon pétoncles

Enveloppé de bacon pétoncles

Avec l'été juste autour du coin, est maintenant le moment idéal pour apprendre à faire cette gâterie amusante, facile et savoureuse. Enveloppé de bacon pétoncles également l'excellent travail comme entrée ou plat principal.Vous aurez besoin des ingré
Herb et Penne poulet avec fromage italien crémeux

Herb et Penne poulet avec fromage italien crémeux

savoureux délices italiens en un clin d'oeil ! Ce repas est vraiment facile à faire. Vous mélangez vos herbes, hachez et faire cuire le poulet, faire cuire les pâtes et mélangez tout ça avec quelques autres ingrédients pour une herbe et Penne poulet
Poêlé de pétoncles poêlés, Purée de betteraves

Poêlé de pétoncles poêlés, Purée de betteraves

il s'agit d'une vidéo que j'ai fait pour montrer comment faire un plat qui ressemble réelle fantaisie et est absolument délicieux aussi. Vous pouvez trouver la recette pour le citron confit sur mon blog, http://derekskitchen.blogspot.com/2011/12/cand
Poêlé de pétoncles et salade de pomme verte

Poêlé de pétoncles et salade de pomme verte

COQUILLES SAINT-JACQUES6 pcs pétoncles (environ 100 grammes)20 grammes de beurreSel et poivre noir au goût1 branche de thym1 branche de romarin1 gousse d'ail (cassé)2-3 c. à soupe d'huile d'Olive pour la fritureSALADE1/2 granny Smith Appleune poignée