Étape 4: Banane et crème glacée à la fraise
Il s’agit d’une recette un peu classique. Il faut juste une banane pour créer une texture crémeuse qui devient de la crème glacée. Est une excellente idée, et nous avons vu quelques autres Instructables le montrer.
Mais cette fois j’ai voulu ajouter une saveur différente. Dans mon cas j’ai ajouté des fraises pour créer une banane et crème glacée de fraise, mais vous pouvez ajouter n’importe quel autre fruit, tels que la mangue, papaye ou blackberry. Dans ce cas, je continue avec la fraise.
Ingrédients.
- 2 grandes bananes - congelé et haché - (j’ai utilisé les « fermentés », pour les raisons expliquées avant)
- 1 tasse de fraises - congelé et haché-.
- Miel au goût.
Mélanger le tout dans un mélangeur ou robot culinaire. Il est plus facile dans un robot culinaire. Essaie de mélanger très bien, mais il n’est pas mal, s’il existe des petits morceaux de fraise, toujours laissé certains.
Verser ce mélange dans un bol et laisser refroidir pendant une ou deux heures.
Servir de n’importe quel autre crème glacée. Si vous le gardez dans le réfrigérateur plus longtemps, avant de servir, je recommande de faire sortir du congélateur et laisser reposer à température ambiante pendant environ 10-20 minutes, pour adoucir encore une fois.