Crème de fromage parmesan

fromage Parmesan est ma contribution italienne préférée vers le nouveau monde.  N’étant ne pas en mesure d’obtenir assez de sa saveur de noisette et sa texture cristalline je l’utilise sans cesse de mélanger dans mon omelette matin, garniture d’une soupe pour le déjeuner à l’ajouter aux pâtes fraîches pour un repas du soir simple.  Je suis tombé sur l’idée de Parmesan crémeux en visitant le stand italien lors d’une exposition de produits alimentaires gastronomiques et travaillé pour développer ma propre recette.  Il est incroyablement facile à faire et peut être utilisé pour les albums bruschetta, servi avec une salade, ou comme base pour un panini extraordinaire. Grazie !
Mots clés: Fromage, Crème, Ail, Lourds, Italien Parmesan

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