Étape 1: Ingrédients et méthode
8-9 fraises (devrait être assez pour faire une coupe quand lui)
sucre 1/2 c
1 boîte de gelée framboise (soit régulière ou 0 calories, peu importe), autre marque fonctionne aussi.
1/2 c de lait (soit écrémé, entier, de 2 % n’est pas grave, mais j’utilise habituellement le lait skim/1%)
eau au besoin
1 c chaud fraîchement eau bouillie
fouet de rêve 1 sachet
cubes de glace (environ 2 plateaux)
Écrasez les fraises et saupoudrer de sucre, laisser reposer pendant 20 minutes
Pendant ce temps dissoudre jello dans de l’eau bouillante dans un bol, mettre de côté
Filtrer les fraises et ajouter de l’eau dans le jus qu’elle ferait environ 1 tasse de jus
Mélanger le jus de fraise en gelée et refroidir dans le réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, un peu ferme.
Mélangez le lait avec le fouet de rêve (suite à la pochette) et fouetter jusqu'à consistance mousseuse
Placez la glace en cubes dans un grand jello bol et place le bol les cubes de glace, puis fouetter jusqu'à consistance mousseuse
Ajouter dans la crème fouettée en Chantilly Bonjour, suit avec la purée de fraises, pli de combiner
Verser le mélange dans des tasses de portions, chill jusqu’au coucher.