Étape 2: Faire la pâte
1) dans un bol, ajouter l’oignon haché, coriandre, piment vert, graines de sésame, graines de lin, crème sure et bien mélanger.
2) puis ajoutez la farine de blé entier, sel, huile d’olive et bien mélanger (texture crumble)
3) puis ajoutez l’eau peu à peu faire une pâte. (peu ferme pâte) couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.