Étape 2: Faire cuire la courge
Vous aurez envie de commencer à cuisiner la courge avant de préparer les autres ingrédients, parce que cela prend un peu de temps pour cuisiner.
1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. avec un grand couteau, soigneusement découper la courge en deux (dans la longueur) de la tige vers le bas.
3. enlever les graines avec une cuillère et les pièces filandreuses à l’intérieur et jeter ou enregistrer les graines pour faire rôtir.
4. Badigeonner le dessus de courge avec un peu d’huile d’olive.
5. placer dans un plat à four moyen/grand (en tranches vers le bas).
6. faire cuire pendant 40-45 minutes (vérifier périodiquement si vous avez une petite courge)
Faire cuire les graines (facultatifs) :
Si vous souhaitez faire cuire les graines à l’intérieur, simplement laver les pièces filandreuses, mélanger avec de l’huile d’olive et le sel et le poivre au goût. Mettre dans un plat allant au four et cuire avec des courges. Sortir après 10-15 minutes ou jusqu'à ce que doré.