Côtes levées de porc succulent BBQ

Il s’agit d’une combinaison d’une recette que j’ai utilisé depuis quelque temps de cuisson de Illustrated (juillet/août 2002, p. 6), combiné avec une recette que j’ai vu dans un journal local il y a quelque temps (ce qui contribue le cidre frémissante d’aspect) et quelques conseils qui ont rendu les choses plus facile pour moi le long du chemin. Habituellement, j’ai commencer autour de 10 ou 11 heures du matin et ont des choses prêtes à consommer en environ 5 ou 6.

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