Étape 5: Candy que Bacon, fils !
Un autre petit quelque chose que j’ai appris de l’EMT. Allumez le four à 425F (220C, environ). Frotter une bonne quantité de sucre brun partout dans la partie supérieure de l’armure et le mettre dans le four. Vérifiez-le chaque dix minutes ou plus, jusqu'à ce qu’il démarre bien au brun.
Soigneusement flip l’armure avec une paire de pinces et ajouter plus de sucre brun. Mis il dans le four cuire plus longtemps, encore une fois vérifié chaque dix minutes ou plus. Lard confit peut obtenir assez rapidement exagéré !
La prochaine fois que je fais cela, je vais verser la graisse après le flip. Je pense qu’il aurait été mieux si l’armure de bacon était sortis un peu plus croustillant !
Quand il est enfin fait, placez-le sur une plaque avec du papier essuie-tout pour absorber le pire de la graisse.