Ingrédients :
fouetter la crème (C 3/4)
sucre en poudre (2 cuillères à soupe, plus ou moins au goût)
Fournitures :
un pot (de préférence avec poignée)
grand bol
cubes de glace
cuillère
un mixeur électrique avec accessoire fouet *
* Ce peut être fait à la main si vous n’avez pas un mixeur électrique. Vous aurez besoin de deux personnes - une pour tenir le pot et l’autre à fouetter la crème. Fouetter la crème par utilisation de la main un fouet ordinaire et le tourbillon entre vos mains comme si vous tentiez d’allumer un feu. Fait de cette façon, il faut environ 5-8 minutes de cohérent pour épaissir la crème à fouetter.