Étape 7: Glacer les biscuits
Pour faire le glaçage, ajouter le jus de citron pour le reste du mélange blanc d’oeuf et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Utilisez une petite cuillère pour verser quelques de l’émail sur chaque biscuit. Étaler le glaçage sur la surface du cookie.
J’ai expérimenté un peu avec la conception. Pour certains, j’ai recouvert la surface entière et pour d’autres, j’ai quitté le visage du hérisson sans glaçure.