Étape 3: dans le même temps
Si votre mélangeur électrique fait le travail pour vous (comme ma maman), puis vous pouvez trier les ingrédients secs. Dans le cas contraire, vous devrez faire cette étape une fois que vous avez fini de battre le beurre et le sucre.
Peser la farine, ainsi que le bicarb et le sel.
Préparez-vous un tamis.