Étape 5: Préparer les garnitures
(38) les métaux de Transition : chocolat blanc, pêche
(28) métaux les terres rares : épices de bourbon, vert
(15) halogènes : vanille, bleu
(10) métaux pauvres : chocolat, brun
(6) métaux d’alcali : amande, orange
(6) alcali métaux : citron, jaune
(6) gaz Noble : érable, rouge
Fois le chocolat fondu et de dégivrage deviendra dur en quelques heures, pour ne pas les préparer jusqu'à ce que votre cookie de rectangles est refroidis et prêt à l’emploi. Travailler avec des saveurs un à la fois plutôt que de tenter de préparer plusieurs garnitures à l’avance.
Recette de glaçage :
2 tasses de sucre en poudre tamisé
Environ 3 cuillères à soupe de crème
Assaisonnement de choix
Cerise est vraiment juste en poudre sucre mouillé avec un tout petit peu de liquide jusqu'à ce qu’il forme une pâte. Pour rendre juste tamiser sucre en poudre dans un bol (certaines marques de sucre en poudre viens assez grumeleuse et vous voulez absolument un givrage lisse), ajouter les assaisonnements, puis ajouter la crème de la cuillère à soupe pleine jusqu'à ce que vous obtenez un joli mélange gluant. Soyez prudent avec l’ajout de crème ou il faudra beaucoup de temps à durcir en place. La cerise finie devrait tenir des sommets mais suinte lentement vers la planéité.
Si vous utilisez des copeaux de fondu au chocolat faire fondre du chocolat au bain-marie, puis il suffit d’appliquer comme la cerise. Une des parties plus difficiles de ce projet tentait à empiler et à stocker tous les cookies sans endommager le fini, donc le temps qu’il a fallu les garnitures pour sécher était un énorme problème inattendu. Chocolat sèche plus rapidement et plus difficile, est donc de loin le plus facile de travailler avec. Si je le faisais encore une fois, je pourrais essayer à l’aide de chocolat blanc comme une base pour plus de saveurs.