Étape 1: Trouver le réfrigérateur ou le congélateur
Soit un réfrigérateur ou le congélateur fonctionne, et ils ont leurs propres avantages et inconvénients. Vous devez vous assurer que votre cuve de fermentation ou fermenteurs seront adaptera à l’intérieur, et qu’il se refroidit. Peu importe si le thermostat ne fonctionne pas correctement, car il peut être contourné. Le premier point, que j’ai trouvé était un lève-congélateur répertorié gratuitement. Lors de l’inspection, j’ai trouvé c’est n’était pas anti-givre, ce qui signifie que les serpentins de refroidissement parcourait les étagères, ce qui signifie qu’ils ne peuvent être enlevés pour faire place à des fermenteurs. Assurez-vous de chercher un congélateur anti-givre si c’est un modèle vertical. Congélateurs fonctionnent très bien, mais peuvent être plus difficile à trouver. Ils ont l’avantage de garder la température constante mieux quand vous avez besoin d’ouvrir la porte, et la plupart n’ont souvent pas besoin des modifications autres que de l’ajout d’un contrôleur de température. Un réfrigérateur ordinaire fonctionne aussi bien, et la partie congélateur peut être utilisée pour stocker les houblon, chopes à froids et autres éléments.
Je ne voulais pas dépenser beaucoup d’argent, et en raison de son unique usage, je pourrais vivre avec beaucoup de problèmes qui pourraient réduire le prix. J’ai continué contrôlant Craigslist jusqu'à ce que j’ai trouvé la chose de préfet. C’était très sale à l’intérieur et, manque la grille décorative en plastique sur le fond, avait un support d’étagère cassée, il manquait les bacs, en a été de seulement 20 $. Puisqu’il allait vivre dans mon atelier, je n’aimais pas beaucoup quoi elle ressemblait, et je suis heureux de faire un petit nettoyage pour économiser de l’argent. J’ai aussi ne se soucient les questions étagère ou un tiroir, comme j’ai prévu sur les retirer.