Étape 12 : résultats.
Cette section sera actualisée occasionnellement quand j’ai un projet impliquant l’appareil à distiller.
29/10/2011: a tenté de mettre quelque chose dans la tourie pour distillation ultérieure. Tourie explose en raison d’une mauvaise utilisation du matériel. Sol très collant. Morale de l’histoire : Ne présumez pas que votre équipement est comme purement génial comme équipement de laboratoire. Comme une note non apparentés, orge maltée est freakin délicieux.
04/11/2011 : donc j’ai sauvé un peu de la chose, j’ai essayé de mettre dans la tourie le 29/10, et j’ai distillé il aujourd'hui. C’est certainement le bon produit, mais il est complètement imbuvable. C’est ignoble. Il n’est probablement pas un problème de distillation, mais un problème de vieillissement. J’ai besoin d’une bouteille avec un bouchon de Liège à laisser le distillat de respirer et de mettre des cales de chêne là avec elle.
08/04/2013 : J’ai réessayé fondamentalement la même expérience. J’ai fermenté orge maltée et certains sucrés à table. Levure de bière ordinaire. Puis j’ai mis quelque chose qui peut ou pas peut avoir été produit fermenté dans le pot de distillation et effectué deux distillations simples. Les résultats n’étaient pas beaucoup mieux qu’avant. J’ai enlevé toutes les têtes en bas 85 C. Après avoir obtenu quelque chose ressemblant à jamais clair de l’enfer j’ai dilué il doublement et mis un sachet de thé de menthe là pendant quelques minutes. J’ai pris qui et couvert le bocal avec deux couches de filtre à café pendant quelques jours. Le résultat est potable, mais à peine.
01/06/2013 : ok, ok, ok. Si il s’avère avoir les questions de bons ingrédients. Accédez à votre bière locale faisant magasin. Obtenez 7lbs d’extrait de malt. Utiliser quelque levure de bière/pain que vous voulez et fermenter 5 gallons de ce qui ressemble à la bière. Ne mettez pas houblon là-dedans. Quand c’est fait fermenter, jetez-le ou mettez-le dans votre pot de distillation, je n’aime pas. Si vous choisissez de distiller des choses, puis après avoir obtenu votre produit, mettre une poignée de copeaux de chêne américains grillés là-dedans. Ceux-ci se trouvent également dans la bière, faire les boutiques. En fait, ils sont pour le vin. Si vous laissez les chips dans pour un mois ou deux, le produit devient peu près potable et distinctement délicieux. En fait, il peut même devenir un succès lors de votre prochaine redneck BBQ.