Etape 1: Le processus
Pour commencer vous avez besoin d’un « moût fermenté »-« Braga » (les recettes seront à la fin). Le braga est qu’initialement contient de l’alcool.
Une fois que vous avez le braga, vous placerez dans le récipient qui est chauffé. Le braga bouillira, causeing l’alcool (qui a un point d’ébullition inférieur que l’eau) pour s’évaporer, monter le tube et dans le "Zmeevik" (tube bouclé dans le réfrigérateur, aka le condensateur). Dans le zmeevik, les condensats de l’alcool (do à basse température causée par l’eau froide au réfrigérateur) et coule dans la tasse (ou d’un seau si votre fait beaucoup).
Assurez-vous que le thermomiter dépasse jamais 90 degrees(centigrade) (à 100 degrés (Celsius), l’eau commence à bouillir, si cela se produit, cela signifie qu’il n’y a pas plus d’alcool dans le braga).
Vous pouvez maintenant par le braga alcool-moins loin.
Congradulastions ! Vous avez fait votre premier « Samogon » (qui signifie self distillée ou moonshine).