Étape 10 : Engarrafamento
Depois de ter deixado o seu cidra por algumas semanas, ele vai esclarecer como un liquida levedura, e ele estará pronto para o engarrafamento. Pode não ser totalmente claro, mas isso realmente não importa, porque ele pode limpar na garrafa.
Para cada garrafa de vinho tamanho, você vai precisar para preparar comme garrafas, adicionando um pouco mais de meia colher de chá de açúcar para cada um. Isto ira reiniciar un fermentação, em d’acontece mas porque isso um cours frasco, o dióxido de carbono liberado se dissoudre na cidra e cria Alta. Quando un garrafa é aberta mais tarde, une Alta é libertada, permitindo que o gás esacpe, cria que une faísca.
Você deve usar garrafa concebida para suportar un Alta, como garrafas Freitas de vinho espumante. Selar suas garrafas com rolhas e caiolas de arame de champanhe. Você pode usar garrafas de cerveja com rolhas coroa, mas isso precisa de uma ferramenta especial.