Étape 5: L’autocuiseur type que je recommande
Pour ce que ça vaut, je vous conseille d’acheter un poêle en acier inoxydable haut de la page autocuiseur avec un noyau de cuivre dans la base de l’aluminium ou.
Un autocuiseur comme ça va durer pendant des années à venir, et vous aurez seulement devez remplacer le joint et peut-être quelques autres petites pièces. Ils sont plus fiables et moins coûteux à long terme.
Je suis actuellement en utilisant un quart d’autocuiseur Fagor Splendid 6 et je l’aime. Il chauffe uniformément, conserve la pression très bien, et j’aime que les poignées rendent facile à transporter à l’évier si j’ai besoin de relâcher la pression super rapide ! Il a également des pièces de rechange bon marché assez dang.
Principales marques d’acier inoxydable cuisinière autocuiseurs incluent :
- Kuhn Rikon - plus chère, en haut des autocuiseurs de ligne qui sont extrêmement sûrs.
- Fagor - milieu de la route sur les prix, belle et robuste, ma marque préférée personnelle.
- Presto - légèrement moins cher que Fagor, grand si vous ne voulez pas abandonner beaucoup d’argent à essayer de cuisiner de la pression.