Etape 8: Montez le cochon
Tout d’abord, laver toutes les surfaces de travail avec l’eau chaude et du savon. Si votre surface est trop difficile à laver, couvrez-le d’une bâche et laver la bâche de protection.
Retirer le porc de la pellicule de plastique.
Prenez le porc et insérer la tige de la broche dans une extrémité - n’importe qui sur la plupart des broches. Glisser la tige par le biais de sa cavité ouverte et le trou de l’autre côté.
Si votre broche est beaucoup plus grande que 1" de diamètre, alors vous pourriez avoir besoin briser les os de la hanche afin de glisser sur le dos du cochon. J’ai fait l’erreur d’utiliser une tige qui a été la première fois - ne pas le faire à nouveau trop épaisse. Mieux d’aller un peu plus petit sur la tige de la broche et je dois ne rien casser. Je ne me dérange pas salir mes mains, mais j’ai limites... quelque part.
Glissez le cochon en position le long de l’isthme jusqu'à ce que vous l’avez centré en place. N’oubliez pas de laisser d’espace pour les jambes à obtenir attachées à l’avant et arrière du porc.
Les photos que ça regarde très apocalyptique, que je vous jure nous laver nos mains tout d’abord et nettoyés toutes nos surfaces de travail avec du savon avant de commencer.
