Étape 3: doublure
Doublure avec une plaque de cuisson sulfurisé un moule à cake est une façon assez simple. Il existe plusieurs façons comment le faire. Lorsque la doublure un moule rond, j’ai simplement mis mon moule à cake sur une feuille de papier sulfurisé & esquisse la circonférence de la base de ma tin, avec un crayon. Car ce cercle est toujours supérieur à l’intérieur de ma boîte, j’ai coupé un peu plus petit cercle que j’ai décrites précédemment. Place sur le fond de votre boîte (vous pouvez ajouter un peu d’huile, de beurre ou de margarine au fond ainsi – cela n’arrêtera le papier de se déplacer) et vous avez terminé. Les côtés de votre boîte peut maintenant être graissées, dépoussiérées ou garnies de papier sulfurisé.
À la ligne les côtés, prendre une feuille de papier sulfurisé, découpé sur une bande qui a la même hauteur que votre étain (ou peut être plus important) et la longueur que la circonférence de l’étain (ou un peu plus longtemps). Placez-le à l’intérieur et vous avez terminé !
Doublure de forme rectangulaire, carré ou un moule à pain :
Placez votre étain sur une feuille de cuisson sulfurisé & mesurer sa largeur d’abord. Maintenant couper une bande qui va couvrir son fond et 2 côtés et va également être un peu plus haut (des deux côtés) que l’étain. Placez à l’intérieur de l’étain. Vous pouvez maintenant graisse ou poussière la ligne ou les deux autres côtés avec une feuille de parchemin extra cuisson comme suit :
Pour boîtes carrées vous il suffit de couper 2 bandes de même taille. Pour rectangulaire et pain bidons, mesurer leur longueur et coupez à nouveau une bande qui couvre la base et les deux côtés restants. Placez à l’intérieur. Vous devriez finir par avec une boîte de conserve que son fond a couvert ses côtés et 2 x 1 x avec du papier.
C’est juste un base façon comment protéger votre gâteau de coller à l’étain. Quand il s’agit de la doublure des boîtes de conserve, il existe quelques façons plus comment le faire. Certains d'entre eux pourraient être un peu plus compliqué que d’autres ou plus de votre temps. Il n’y a jamais une façon seulement et donc il n’y a pas raison ou tort. Utilisez tout ce que vous aimez, expérimentez, essayez votre façon – peut-être vous trouverez une façon différente qui fonctionne pour vous mieux.
