: Objet aide nouveaux gestionnaires de s’adapter à la préparation de leurs premiers déplacements.
Matériel nécessaire : crayon, papier, gestionnaire de certificat, licence sécurité alimentaire, magasin dans lequel vous travaillez.
Compétences requises : un œil vif pour repérer erreurs, un fond avec la compagnie et la connaissance de l’équipage et la façon dont ils interagissent.