Étape 4: supprimer la viande
Remarque : tout en coupe-essayez de ne pas ouvrir le sac de l’orgue. Essayez de ne pas poignarder tout ce qui ressemble à un petit ballon d’eau. Les chances sont, n’importe ce que c’est, lorsque votre couteau pokes il, l’un des plus horribles mélanges d’enfer liquide répandrai. Il suffit d’éviter coups de couteau à la tortue en général.
Couper autour et enlever la plaque de fond. Scie/couteau dentelée est très pratique parfois ici.
Ensuite, couper les pattes arrière et la queue hors de la coquille supérieure en 1 morceau. Couper les pattes et le cou.
Jeter la carcasse (le shell et les tripes). Vous pouvez regarder dans l’estomac pour voir si vous pouvez trouver votre appât et crochet. Ici, j’ai trouvé le crochet, avec le foie entier encore sur elle, dans les deux estomacs, sains et saufs dans chacun d’eux ! (Les deux signifiant les deux tortues, pas deux estomacs dans une tortue).
Vous pouvez la peau il, ou faire cuire avec la peau sur (dans une soupe, peut-être?).
Une fois que vous avez la peau (Désolé, pas plus de photos), si c’est un vieux vivaneau ancêtre (12 + livres ou plus), vous faire bouillir les la viande tout d’abord, pour attendrir il. Après ça (ou si c’était une jeune tortue), vous pouvez rôti/RFY il juste comme le poulet. Ou faire la soupe de tortue très populaire.