Si vous avez des expérience avec brassage vous-même un thé noir ou vert, vous savez probablement qu’il est assez facile. Déposer quelques feuilles dans une tasse, ajoutez de l’eau chaude, et il est difficile de se tromper. Le thé Oolong est différent. Ce type de thé semi-oxydé, est un brasseur difficile et vous devrez aller dans le sens de kungfu pour obtenir la meilleure saveur et l’arôme hors les feuilles !
Si vous avez quelques feuilles thé oolong vous-même, puis rapidement procéder pour savoir comment le faire à la maison. Si vous n’avez pas, ce guide sera toujours assez amusant pour ceux qui veulent savoir comment les amateurs de thé profiter de la lenteur du processus de préparation du thé, contrairement au trempage hâtive sachet de thé.
Le champ d’application
- Cet article sur l’infusion de thé oolong ne s’applique qu’à ceux qui veulent faire infuser les feuilles en vrac, au lieu de sachets de thé. Réalisez les sachets de thé oolong n’est pas si compliqué et vous pouvez simplement suivre les directives du vendeur sur l’emballage.
- Ce guide de brassage est tordu pour ceux qui veulent laisser infuser un thé oolong. Donc si vous voulez faire infuser un thé vert, noir, blanc, puis vous êtes mieux d’avec un autre guide. Pour steepers de thé pu erh, ce guide pourrait encore être assez usefel, car il y a beaucoup de chevauchement entre brassage pu erh et oolong.
Nous allons donc commencer !