Étape 1 :
Posez la grenouille sur son ventre et insérez la peau sur le dos près d’un bras de la mâchoire inférieure des ciseaux et couper vers le côté opposé. J’ai coupé un lambeau de peau vers le haut de, vers la tête de faire double que la peau se déchire à la bonne place à l’étape suivante.
Insérez votre doigt sous la peau sur le dos de la grenouille et le pousser jusqu'à la base des jambes. En utilisant votre doigt, tirez la peau en arrière vers les jambes et garder en tirant jusqu'à ce que la peau atteint le dernier joint. Les pieds doivent être entièrement écorchés à ce stade et ressemblent à la photo ci-dessus.
Utilisez les ciseaux pour couper les pieds à la dernière jointure et jambes hors du corps. Couper les jambes au plus près de la base des jambes que possible pour éviter de couper les entrailles.
Laver les pieds. Vous avez terminé !
Jeter les déchets et nettoyer les ciseaux.
-Note! Il est normal que les grenouilles de se déplacer, les yeux clignote, kick, ramper ou sinon montrer des signes de vie. C’est naturel. Tous les reptiles pour cela. J’ai nettoyé les tortues que coups de pied et me gratté une heure après que j’ai décapité les. Serpents ont essayé de ramper hors de la casserole quand je les cuit frais. Pour cette raison, je recommande au moins une journée de réfrigération avant la cuisson les reptiles ou les amphibiens.
