Étape 6: Ajouter dans votre scoby + à quoi s’attendre de la scoby
Lavez-vous bien les mains et prenez le scoby hors du liquide que c’est dans ces photos, le mien était encore dans le kombucha initial dans que j’ai grandi.
Placez le scoby doucement dans le nouveau thé sucré. Couvrir le récipient avec un filtre à café et fixer avec un élastique. Placer la fiole dans un endroit chaud et sombre.
Important à savoir : que scoby s’apprête à faire tout ce que l’enfer qu’il veut.
Ne vous alarmez pas si votre scoby coule juste au bas ou flotteurs latéraux ou de toute autres postes bizarres. Ne soyez pas inquiet qu’il est trop petit, soit ! Un scoby se développera pour s’adapter à la bouche de tout récipient que vous utilisez. Si elle ne montent vers le haut, il va encore travailler pour faire un nouveau scoby pour couvrir la partie supérieure. Parfois les deux scobys (l’ancienne et nouvelle celle qui forme!) vont fusionner, et parfois ils resteront dehors.
Pour ce lot particulier de kombucha, mon scoby flottait sur le côté en bas pour la moitié du temps, et un autre a augmenté sur le dessus. Puis un jour l’origine scoby commencé flottant lentement jusqu’au sommet et fusionnée à la nouvelle scoby.
Le lot actuel je suis brassage, un nouveau scoby se forme et l’ancien un est fusionner vers le bas à un angle de la nouvelle. (Voir la troisième photo) Donc, vous le savez, scobys être comme ¯\_ (ツ) _ / ¯
Il suffit de les laisser seuls et laisser les policiers eux eux-mêmes, il va s’avérer très bien. Promesse.