Étape 5: Cuisiner avec Karine
Ma façon préférée pour cuisiner le chou frisé pares vers le bas jusqu'à son essence : braisé avec un peu d’eau sur feu moyen-élevé jusqu'à tendreté, environ 10 minutes, parsemée de flocons de sel & poivre et piment rouge, arrosé avec la meilleure huile d’olive et le vinaigre dans le voisinage et consommées immédiatement.