Étape 1 :
pomme croquante 1 miel
4 à 6 bâtons de cannelle
1/2 tasse de cassonade & c. à thé de muscade
1.5 litre de 100 % de jus de pomme
1 tasse de jus de canneberge
24 clous de girofle et le piment de la Jamaïque entiers 8
1 grosse orange
Un poêle
Petite cuillère mesureur
casserole de 8 pintes
Tasse à mesurer
Louche
Planche à découper
Machette
Gobelets en plastique