Étape 8: Poke un trou pour la pointe de la Rôtisserie, torréfaction du café
Charger le tambour avec une livre et demie de café vert, remettre sur le tournebroche pendant environ 15 minutes avec la grille en haut jusqu'à ce que les grains sont torréfiés. Vider le café torréfié dans une sorte de haricot une passoire ou un engin de refroidissement. Refroidir les grains. Attendre 24 heures, mouture, infusion.