Recette de gâteau aux bleuets :
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de sucre en poudre
• 1/2 tasse d’huile (végétale ou tournesol)
• 1 tasse de lait
• 2 ŒUFS
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• Bleuets
Utiliser la même tasse de taille pour tous les ingrédients. 1. mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporez farine et levure. Ajouter l’huile et le lait et bien mélanger. 2. Graisser le moule (au moins 20cm de large x 20 cm x 10 cm--profonde) et verser le mélange. Mettre les myrtilles sur le dessus. 3. cuire au four à 180° C pendant 45 minutes (vérifier avec une testeur de gâteau/brochette, s’il est prêt, si ce n’est pas alors ajouter un délai supplémentaire).
