Étape 1: Ingrédients et appareils
Pour faire les pâtes de squash, vous aurez besoin des ingrédients suivants.
- 2 courges butternut
- 2 courges spaghetti
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- Remarque : L’ail devront être hachées. Vous pouvez également trouver "préalablement" l’ail au magasin. Cela fonctionne, aussi !
- 1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1/4 tasse de crème à fouetter
Les deux ingrédients suivants sont utilisés exclusivement pour la saveur supplémentaire ou de la garniture. Ainsi, ils sont optionnels, et le choix de les ajouter ou non vous appartient.
- 1/4 tasse de Parmesan râpé
- 1/4 tasse de coriandre
De plus, cette recette requiert le matériel suivant et fournitures de bureau.
- Robot de cuisine
- Grande sauteuse (3 ou plusieurs pouces de profondeur)
- Planche à découper
- Couteau