Il se compose de couches de chocolat, mousse, lait et café. Et avec les bons outils et les techniques appropriées, ils sont très faciles à faire.
J’ai séparé cette instructables en plusieurs étapes. Meulage de Damage et coulée, moussant et marcottage. Chaque étape a besoin de techniques appropriées et pratique de le faire avec succès.
Pour cela, vous aurez besoin :
Machine à expresso
Tasses à expresso
Grains de café
Moulin à café
Thermomètre
Lait
Sauce au chocolat
Autoprotection
Pichet de faire mousser le lait froid
Coupe en verre
Voici le produit fini