Étape 4: Couvrir les gâteaux sculptés dans la crème au beurre
Avant de commencer la crème au beurre, j’ai eu un vieux bol en plastique mince que je ne le dérangeait pas détruire et j’ai coupé un trou dans le fond de celui-ci est assez grand pour s’adapter à mon dowl support plastique à travers. Puis j’ai poussé la cheville de support en plastique vers le haut dans la tête par le bas, ne passant ne pas par le dessus de la tête. Puis j’ai remis mon bol et coincé le goujon à travers ce trou que j’ai coupé la tête reposait sur le fond du bol et la cheville descendait dans le bol. J’ai fait de cette façon au lieu de mettre le doigt dans le torse du gâteau et puis juste poussant la tête vers le bas sur la cheville plus tard parce que je ne savais pas combien la pression qui causerait la tête en poussant vers le bas sur la cheville et j’ai eu peur, qu'elle obtiendrait smushed.
Après avoir fait la crème au beurre, glaçage, j’ai repris les gâteaux sortis du congélateur et les deux couverts en fine couche de crème au beurre (manteau de miette). Cela donne le fondant la surface à coller pour qu’elle ne collera pas au simple gâteau et de garder des miettes d’aller partout et il se prête également à l’humidité du gâteau.
Après avoir appliqué le glaçage je lui donner environ 20-30 minutes pour définir ou croûte et puis je suis prêt pour fondant. Je suis au Texas et c’est l’été alors j’ai effectivement mis dans le réfrigérateur pour définir.
Couvrir votre gauche au givrage et mettre de coté pour utiliser sur les épaules et de la tuyauterie.