Étape 8: refroidissement
Après cuisson, laissez refroidir le gâteau pendant environ 15-20 minutes. Infusion de refroidissement, prendre un couteau à pain et couper le fond la moitié, donc c’est de niveau. Puis couper le dessus de la moitié n’est aussi niveau. Vous ne voulez pas votre gâteau à la recherche de guingois.