Étape 5: Ajuster et assembler le gâteau
Je voudrais couper les bords très des gâteaux - vous obtenez une surface plus uniforme de cette façon car les bords ont tendance à cuire vers le haut de diluant.
Couper le gâteau rond en deux et vérifiez l’ajustement avec le square one - décoller les coins comme nécessaire pour un beau look !